有關(guān)工匠精神的作文800字5篇
有關(guān)工匠精神的作文800字5篇
有關(guān)工匠精神的作文800字篇1
老北京的傳統(tǒng)手藝
張寒丁
北京，一個(gè)擁有八百年歷史的古都。從古到今，出現(xiàn)了無數(shù)的能工巧匠，更有無數(shù)的非遺物品涌現(xiàn)出來。從刻年畫到吹糖人；從捏面人到四合院，個(gè)個(gè)精彩絕倫，美輪美奐。
五一期間，我去王府井游玩，看到了一個(gè)吹糖人的老師傅，便圍上去觀看。見那擔(dān)子前面，插著的木棍上，一個(gè)個(gè)生龍活虎的小動(dòng)物在向我招手。那個(gè)老師傅從鍋里拿出一塊拇指大小的糖稀（糖稀，是用黃米和麥芽熬制成的，是制作吹糖人兒的主要原料，成本雖低，然而利薄，所以有“吹糖人兒的蓋大樓——熬著吧”一語，也道出了昔日民間藝人生活的艱苦。）
聽那個(gè)老師傅說，老以前的吹糖民間藝人們肩挑子走街串巷，很多集市、廟會(huì)更是少不了他們的身影。行頭也很簡單，挑子一頭是一個(gè)帶架的長方柜，柜子下面有一半圓形開口木圓籠，里面有一個(gè)小炭爐，爐上有一個(gè)大勺，中間放滿了焦黃地，晶瑩剔透的糖稀。通過揉、捏、拉、摁等動(dòng)作，輕輕一吹，這條長的糖稀就膨脹起來，略經(jīng)師傅稍作修飾，一只活靈活現(xiàn)的小老鼠就呈現(xiàn)在大家面前了。有時(shí)，老師傅也會(huì)讓我們參與其中，你看，旁邊的這個(gè)小孩已經(jīng)迫不及待的想要體驗(yàn)一把了。還是同樣的動(dòng)作，那個(gè)小孩的腮幫子一鼓一落，這條長的糖稀就膨脹起來，略經(jīng)師傅稍作修飾，一只活靈活現(xiàn)的小兔子就呈現(xiàn)在大家面前了。男孩興奮的接過自己吹好的糖人，那種快樂是無以言表的。
我十分好奇，為什么糖稀會(huì)變成空心的呢？老師傅說，我給你演示一遍。那一雙充滿皺紋的大手，無比熟練地揉著、捏著、拉著、摁著。哦！我明白了！原來先靠手指捏成一個(gè)碗型，再將另一頭封上，就成了一個(gè)空心的。老師傅給我們講，吹糖人兒看著簡單，制作的材料、工具卻樣樣不能少：糖料、顏料、熬糖鍋、銅鑼、剪刀、梳子、模具、小木棒、鋸沫。單看這樣，我們能為游客帶來那么多快樂和享受，并不是一朝一夕之功。老師傅說，別看我們很辛苦，掙的錢還不多，只是一顆想給游客帶來快樂的初心罷了。望著剛才那個(gè)小孩蹦蹦跳跳離開的背影，他笑了，笑得是那么樸素，那么純真。
望著老師傅那雙充滿著皺紋的手，心中不由感慨：老師傅這雙手不知做過多少糖人、揉過多少糖稀：“年紀(jì)在變、時(shí)間在變、制糖初心永不改；手法不變、技藝不變、糖人傳承六百年！”
接過自己吹好的糖人，心里滿是充實(shí)和滿足，今日的糖，格外的甜。我依稀記得，多年前曾和母親來過這里吃糖人，老行頭沒變，但人卻換了又換。如今，那熟悉的味道再次充實(shí)著我的嘴、我的胃、我的心。那種甜蜜感，幸福感，不只是來源于糖，更來自于那種對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的一種敬畏之感。
“吹糖人這么受歡迎，應(yīng)該讓更多的人接觸和了解它。”“吹糖人承載了一個(gè)時(shí)代的記憶，如果遺失就真的太可惜了！”是啊，吹糖人的藝人們工作很辛苦，夏天一身汗，冬天一身冷。寒來暑往，吹糖人以精湛的技藝為游客們展現(xiàn)了中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨(dú)特魅力。當(dāng)我問道這門手藝的傳承與發(fā)展時(shí)，老師傅不免顯得有些失落，嘆了口氣，說：“老一輩的匠人們都快干不動(dòng)啦！而現(xiàn)在的年輕人，很少有愿意傾盡一生去傳承老手藝了。”是啊，隨著科技水平的提高，愿意傾盡一生去傳承手藝的人越來越少，而這位老師傅，正用一顆火熱的匠心守護(hù)著這門吹糖人的技藝——凝聚著老北京民間文化、智慧、情結(jié)的寶貴記憶。
老師傅們努力的吹糖人，體現(xiàn)出來老北京的傳統(tǒng)手藝，只為給孩子們留下了無限遐想、給游客們帶來了更多回味。希望這項(xiàng)手藝能夠傳承下去、永遠(yuǎn)流傳！
有關(guān)工匠精神的作文800字篇2
重心不重技
張麓雨
無論平凡還是祟高，無論樸素還是華貴，只要有著精益求精的態(tài)度，專注自身事業(yè)，堅(jiān)守匠心，執(zhí)著追求，都能創(chuàng)造出美好的事物，匠心精神的可貴之處就在于其愿意為追求那一點(diǎn)點(diǎn)的精致而傾注大量的精力。
在我見過的工藝品中，天津的彩塑一直是我最喜歡的工藝之一。里面每一個(gè)人物都栩栩如生，神采奕奕。一個(gè)個(gè)娃娃都有一個(gè)圓圓的小腦袋，胖嘟嘟的臉白里透紅，一雙丹風(fēng)眼配上柳葉眉，顯得特別的標(biāo)致，紅紅的嘴唇，塌塌的鼻梁，齊齊的劉海，簡樸間又不失生氣，既活潑又生動(dòng)，喜慶的讓人有一種不由自主想上前擁抱的沖動(dòng)。
當(dāng)時(shí)在賣泥人的店子里時(shí)，媽媽和姥姥就看到了玻璃柜子里兩個(gè)長相差不多的壽星，但是當(dāng)問到它的價(jià)格時(shí)，得到的回答卻是兩個(gè)相差兩倍的數(shù)字。這也讓人懷疑是不是有壞掉的，店員向我們說明并告訴我們這其中的差距在于泥人的臉和裝飾。認(rèn)真看了一遍后我便明白了，兩個(gè)泥人，貴一點(diǎn)的眼睛瞇著，臉上有著慈祥的微笑，另一個(gè)眼睛則是睜著，雖然也在笑，但是眼睛里缺了一點(diǎn)神氣；人物衣服也不一樣精細(xì)，一個(gè)粗略一個(gè)仔細(xì)；胡須和毛發(fā)的視覺效果更是相差甚遠(yuǎn)，這小小的一個(gè)泥人，也會(huì)因一份精益求精、精雕細(xì)琢的匠心而變得不同。
又看了看店子里的泥人，每一個(gè)都各有特點(diǎn)，尤其是一個(gè)小販模樣穿著圍裙的人，衣服的褶皺刻畫細(xì)致，面帶笑容的眼神和藹可親，連一顆門牙都刻畫得那樣清晰，那個(gè)人左手拿著一碗叫“茶湯”的小吃，右手費(fèi)力地托起一個(gè)碩大的壺，正往左手的碗里倒?jié)L開的水，這只銅壺是最有特點(diǎn)的，壺嘴是一個(gè)做工精致的龍頭，龍身蜿蜒連接到壺身，每一片鱗都捏的清晰可見，壺身有半個(gè)人那么高，店員說，這壺的名字就叫做“龍嘴大銅壺”。看著看著，眼前的泥塑仿佛鮮活了，像是呆在熱鬧的集市里，人們一邊熱情招呼著來往的客人，一邊為客人端茶，龍嘴吐著一縷縷的白色煙氣，龍頭上兩顆紅色的絨球，隨著每次的傾斜不停顫動(dòng)，在這煙霧繚繞的情境里，我感受到穿越流傳了百年的泥塑工藝的工匠精神。龍是中華民族的圖騰，它代表著我們民族團(tuán)結(jié)勇敢和一往無前的精神，匠人們正是通過自己精湛的技藝，完美詮釋了中華民族延續(xù)千年的文化內(nèi)涵，也正是因?yàn)檫@份“匠心”，泥人張贏得了大眾甚至是世界人民的喜愛。
馮驥才的俗世奇人里有天津泥人張賤賣海張五的民間故事，泥人張為了精進(jìn)自己的手藝，經(jīng)常到各個(gè)戲院飯館里觀察，研究和琢磨形形色色的角色。此時(shí)我好像真的看到泥人張坐在小酒館的桌旁，邊喝酒邊注視著酒館里進(jìn)進(jìn)出出的各色人等，待到靈感爆發(fā)時(shí)，幾個(gè)手指飛快捏弄，再”叭”的把泥巴往桌上一戳，一個(gè)鮮活逼真的人物形象便誕生了。
當(dāng)下泥人張的傳承人們更是遵守著前輩“重心不重技”的訓(xùn)誡，從制泥，塑形，燒制，打磨，著色，到點(diǎn)睛，對每一道工藝嚴(yán)苛細(xì)致，甚至千里迢迢的跑到新疆挖制作泥塑的粘土，在風(fēng)雪茫茫中尋找靈感。
不知不覺中，我們在泥人張的店子里已經(jīng)停留到了午飯時(shí)間，望著滿屋子的彩塑都不忍離去，姥姥小心的拎著包裝好的壽星對我說“真想把他們都帶回家，這些手藝人實(shí)在是了不得。”我們走到屋外，晌午的太陽光反射出幾道銀色的光芒，一下子把我拉回到了現(xiàn)實(shí)，讓我想起一句“擇一事，終一生”，學(xué)會(huì)堅(jiān)守與專注，在追求未來的道路上發(fā)揚(yáng)匠心精神，這值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。相信“守住方寸，咫尺匠心”。
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傳承傳統(tǒng)文化與時(shí)俱進(jìn)創(chuàng)新
刁蘭瀅
何為匠心？是在大眾領(lǐng)域做到極致，還是另辟蹊徑開創(chuàng)獨(dú)特風(fēng)格？每個(gè)人對匠心都有不同的理解。在我看來，匠心即為精益專注，傳承中國文化。
還記得上小學(xué)時(shí)，我因?yàn)橐粋€(gè)粘土作品而被面塑老師發(fā)現(xiàn)。老師問我愿不愿意與她一同學(xué)習(xí)面塑？面塑是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這么珍貴的文化，我當(dāng)然要把握機(jī)會(huì)，好好學(xué)習(xí)。我欣然答應(yīng)了，便拜她為師，也因此認(rèn)識了師爺何曉錚。
與師傅學(xué)習(xí)了很長時(shí)間的捏泥，我掌握了很多技巧，作品也捏得栩栩如生，于是我們便去山東見了師爺。那時(shí)已近秋日，在拜訪師爺前，我們穿過了他的小院子。我們邊走邊聽。聽師傅說，師爺年輕時(shí)捏得一手好作品。果然不假，不信你看：那一小塊面在師爺手中捏著捏著就有了個(gè)大體的形狀，隨著手中的工具飛舞，在面土上撥來點(diǎn)去；指間的面土擺動(dòng)，在面土上按出身態(tài)。一只小老鼠就誕生了。你還別說，那老鼠偷了東西后眼中的小心翼翼與做賊心虛的神態(tài)被師爺拿捏得惟妙惟肖。而師爺年輕時(shí)干這手藝活的人不多，他身邊的朋友們都有所成就，有人也勸過他要放棄，但師爺像個(gè)釘子似的，死死釘在面塑這條路上。師爺用那一身的堅(jiān)韌與決心從滿頭黑發(fā)捏到滿頭白發(fā)，這就是匠心，是不顧周圍影響，追逐本心，堅(jiān)韌不拔的精神。
師爺在我的印象中是位和藹的老人，他總是笑咪咪地看著我們，并捋著那一小撮胡子。他的小院子布置得完美，散著些清幽之色。師爺最開心的時(shí)刻，莫過于向我們介紹他的作品了。這時(shí)候的師爺，褪去了蒼老，一提起面塑，依舊像年輕時(shí)一樣意氣風(fēng)發(fā)。他捏的關(guān)羽威風(fēng)凜凜，騎在大馬上，手持大刀，細(xì)長的眼與那上挑的眉給人一種威武之感。“藍(lán)臉的竇爾敦盜御馬，紅臉的關(guān)公戰(zhàn)長沙…”每當(dāng)看到作品時(shí)，師爺口中總會(huì)呢喃著這句話。而他自己也會(huì)突然神氣起來，瞪起雙眼，手中揮舞著一把不存在的“刀”，在空中“唰唰”比劃幾下。這時(shí)的師爺威風(fēng)凜凜呈英豪。而師爺?shù)钠渌髌分校挟?dāng)紅的動(dòng)漫人物，也有四大天王，觀音菩薩…。這些技藝高超的作品栩栩如生，讓人第一眼看到就不愿將雙眼移開，都仿佛被師爺注入了靈魂。我明白這是因?yàn)閭鞒袀鹘y(tǒng)精神，也因?yàn)榕c時(shí)俱進(jìn)，更因?yàn)楠?dú)運(yùn)匠心。
當(dāng)師爺為我們辦“非遺收徒大典”時(shí)，我從他的雙眼中看到了星光的流淌，那是后繼有人的欣慰，更是看到傳統(tǒng)文化薪火相傳的感動(dòng)。也許這也是匠心，是對自己堅(jiān)守的東西的熱愛，并是能“化作春泥更護(hù)花”的傳承，給與其新的生命。
我們與師爺告了別。又再次經(jīng)過了那個(gè)院子。秋天的風(fēng)蕭蕭，穿過院子的一條條小路，帶來泥土潮濕的氣息。院子里的那棵梧桐樹的葉紛紛掉了，將那一片片青草掩蓋在了枯枝敗葉下。陽光星星點(diǎn)點(diǎn)，透過梧桐的枝條落在樹下。舊葉落下，融入泥土，哺育了新芽。就如同師爺般。新代年輕人，才華橫溢，名人輩出。中國文化、中國匠心，這是我們應(yīng)去傳承的。我們要手牽手，一起將這種匠心傳承下去——我在心中默念。
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所謂匠心是對傳統(tǒng)的熱愛
祖煜涵
中午的烈日照耀下的前門大街上，店鋪一個(gè)接一個(gè)整齊的在的兩側(cè)排隊(duì)。有的是近幾十年剛開的新店，有的則是從20世紀(jì)19世紀(jì)甚至更早就已建成的老字號，它們有的雖已破舊不堪，但仍然德馨。瞧，他們不約而同地都在各自的商店中擺滿各種各樣琳瑯滿目的商品而都別具匠心。
我走在街上，東瞧瞧西看看，雖然有很多對我來說很新穎的美食，但始終沒有找到心儀的店鋪。“這兒的油炸糕真好吃！”一個(gè)聲音傳入耳中。油炸糕？真的那么好吃嗎？為什么我平常吃的要么是陷太少，要么是皮已經(jīng)不脆，太軟了呢？饑腸轆轆的我抱著試試的心態(tài)，尋著聲音來到一家香氣縈繞的店鋪，抬頭一看，只見從右到左四個(gè)大大的金字；錦芳小吃。
首先映入眼簾的就是那金黃的油炸糕，我不禁垂涎欲滴。“您的油炸糕好了”說著，店主人就把“金烏”遞給了我，似暖寶寶般的剛出鍋的油炸糕格外鮮美。我直勾勾地盯著油炸糕，在香氣刺激下，口水在我的嘴里打轉(zhuǎn)。一口下去，金黃的面皮簡直嘎嘣脆；仔細(xì)品嘗，只感覺里面的豆餡更像是經(jīng)千錘萬鑿，并加入滿滿匠心而制成的巧克力，它們不斷刺激著我的味蕾；咽下去后，它的余香還在口中徘徊，久久難以散去。真是和我平時(shí)所吃的大有不同，我眼前一亮，真是此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞！
所謂匠心，是一種與眾不同，是一種要做，就做好，盡己所能，力所能及的負(fù)責(zé)任的態(tài)度。
吃完后，我抬頭望向桌面，希望再來一個(gè)炸糕但卻已經(jīng)賣完了。在我表達(dá)完希望再吃一個(gè)油炸糕，并想看看它的制作過程之后，店主猶豫了一小下，但還是爽快地答應(yīng)了：“那好吧，趁著今天客人并不是很多，我來給你露一手。”
真可謂細(xì)節(jié)之處見匠心。只見他戴好手套，拿出準(zhǔn)備好的面團(tuán)和豆餡，把一塊面揉成面團(tuán)，壓成薄薄的一成面皮，擓了滿滿一整勺的殷紅色的香氣噴噴的紅豆泥，放在面皮上，將它包起來，輕輕一摁。他的一系列動(dòng)作都顯得那么熟練，他是那么地專注，那么地一絲不茍所謂匠心，是一種嚴(yán)于律己，是對每一處細(xì)節(jié)堅(jiān)持，。連炸油糕時(shí)仍然目不轉(zhuǎn)睛地盯著炸糕，連頭發(fā)上豆大的汗珠都無暇顧及。“刺啦”一聲，他順著鍋把油糕放入。在筷子和大勺的擺弄下，油糕在鍋里翻來覆去，好似一只小魚在水中游來游去。初時(shí)，我還能透過薄薄的面皮看見里面的豆餡，皮雖薄，但卻沒有因此破掉，在店主不斷的將炸糕翻滾后白色的面皮開始褪去，慢慢泛起了金黃色。我不禁又想起剛剛那個(gè)油炸糕的美味。
直到那個(gè)又香又脆還美觀的炸糕擺在我面前，才緩過神來想起驚嘆。“哇，您真厲害，想必干了有十年了吧！”只見他擺出了帶著淳樸的笑容搖了搖頭“哈哈，不止十年，少說我也干了二十來年了。”“二十年！”我對他的敬意油然而生，我想，炸油糕雖是一件小事，但他專注地只做著一件事情，精益求精，這是一種做人的態(tài)度，更是一顆勇于探索不斷堅(jiān)持的匠心。真是讓人肅然起敬！
所謂匠心，是對傳統(tǒng)的熱愛。
揮手作別，邁出小店，前門大街已是人頭攢動(dòng)。微風(fēng)撫面帶著芬芳的豆沙的氣味混雜著濃濃的匠心吹入我心，我不禁感慨：有多少人知道，北京為數(shù)不多的別具匠心的傳統(tǒng)小吃店中的一家就隱藏在這里呢？
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北京老字號
王子諾
工匠精神的價(jià)值在于精益求精，對匠心精品的堅(jiān)持和追求，專業(yè)專注一絲不茍且孜孜不倦。初心成就匠心，匠心超越初心。
我的舅爺爺也是一位“匠人”。作為同和居第五代傳人，舅爺爺有幾個(gè)“過人”之處。他干活勤奮，對食材、技藝、菜品“精益求精”。其次，舅爺爺喜歡研究創(chuàng)新菜品，他會(huì)結(jié)合南北方人的口味需求研制新菜。比如北方人喜歡味道深厚的菜，而南方人喜歡口味清淡的菜，于是，舅爺爺便幾經(jīng)嘗試推出了同和居的新名菜——油烹大蝦。這道看上去比較清淡，吃起來也沒有油燜大蝦那么厚重的味道，但細(xì)品一下在保留了蝦的原味外也增添了一絲濃香。他提倡在傳承中創(chuàng)新魯菜，在傳承中發(fā)展魯菜。最后是重仁義，出名后的他婉拒高薪挖角邀請，早已把同和居當(dāng)成第二個(gè)家。做菜，對于舅爺爺來說已經(jīng)成為了一種享受。
“三不沾”是中國的一道傳統(tǒng)名菜，其制作工藝不光復(fù)雜而且做成背后所要下的工夫也是十分堅(jiān)難。
聽舅爺爺說想作成這道菜可不容易。首先要“練”，用一口鐵鍋裝滿水。其次用一只手的力量把鍋端起來，我心想：“端水”？這有何難？并試著把那鍋水端起來，我使勁渾身解數(shù)也沒能讓鍋抬起一絲一毫。舅爺爺邊笑邊說：“不容易吧？我學(xué)的那會(huì)兒可要端一小時(shí)呢。”我心想：“１小時(shí)？這得多累呀？手得端費(fèi)吧？我連端起來都難，更別說１小時(shí)了！”舅爺爺接著又說：“完成‘練’之后就要開始‘做’了。往鍋里先放入必要東西，再來回翻炒２００多次。”“2000多次！”我不襟感嘆到。舅爺爺說：“只有來回的翻炒才能始這道菜變得不沾筷子，不沾牙，不沾盤。”我心想用這么沉的鍋翻炒2000多次！這談何容易……就在我浮想聯(lián)翩的時(shí)候，便聽見舅爺爺手腕一抖鐵鍋和鐵勺碰撞的聲音有節(jié)奏的響起。我心中默默地?cái)?shù)著：一下、兩下、三下……直到１千還沒有停！碩大的汗珠從舅爺爺?shù)念~頭滴下，再看看舅爺爺?shù)谋砬橐廊缓茌p松。他還在翻炒著，不停的翻炒著，直到一個(gè)圓圓的餅狀的東西出現(xiàn)在鍋里。看著舅爺爺臉上的汗珠，再看看鍋里的三不沾，我想這就是匠人精神吧。他不畏艱辛困苦，熱衷于技藝、執(zhí)著于傳承！
走進(jìn)舅爺爺?shù)墓ぷ魇遥幻娉晒麎τ橙胛业难酆煛Ｓ羞@些年來先后收徒的照片，這還是我第一次看到這么有陣式的拜師儀式。當(dāng)然成果墻上最多的還要數(shù)歷年來舅爺爺獲獎(jiǎng)的照片、證書與獎(jiǎng)杯。其中有一個(gè)讓我眼前一亮，舅爺爺被認(rèn)定為“北京老字號工匠”的獎(jiǎng)狀，這幾個(gè)燙金的大字仿佛在訴說著一位老匠人一生的執(zhí)著與付出。當(dāng)我向舅爺爺投去敬佩的目光時(shí)，他卻輕描淡寫的說：“這些榮譽(yù)是國家給予魯菜的肯定，是給予同和居的肯定，我只是做了該做的事情，我也深深的以此為榮，以此為傲！”
初心和工匠在這個(gè)時(shí)代如同大浪淘沙下仍舊閃爍的寶石，在角落里無聲綻放著光華。是誰的初心含苞待放，又是誰的匠心跳躍響動(dòng)，也許我們每個(gè)人的光芒和方向不盡相同，但它們在心中埋下的渴望與熱忱從未消弭，引領(lǐng)著我們不忘來時(shí)的路，不懼新征途。
