★2021 高考必備素材之糧食安全 --- 莫讓“空盤”成“空談( 下)

　【經(jīng)典時評】

　“大胃王”吃播秀：浪費(fèi)的是糧食，傳播的是丑陋

　 近年來，隨著視頻直播平臺的興起，美食類節(jié)目逐漸風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò)。有的烹飪家常小菜，展現(xiàn)高超廚藝；有的介紹豐富食材，倡導(dǎo)健康飲食；有的遍尋各地食材，傳播特色文化……這些節(jié)目在推薦美食、分享飲食快樂的同時，也成為傳播價值觀和文化的載體，潛移默化地影響著觀眾。比如，李子柒的美食短視頻，在介紹中國美食的同時，也于潤物細(xì)無聲中向外國觀眾傳播了中國文化。

　然而，在巨大經(jīng)濟(jì)利益的誘惑和日趨激烈的市場競爭下，一些吃播秀視頻逐漸變味，它們拋棄“創(chuàng)意為先、靠質(zhì)取勝”的直播宗旨，以“表演夸張、量大多吃”為噱頭來博眼球、賺流量。比如，在一些視頻中，一些“大胃王”主播，動輒能吃幾十斤牛肉、幾十只炸雞、幾大盆食物，

　其飯量往往是普通人的幾倍甚至十幾倍。人的胃容量基本固定，“大胃王”在現(xiàn)實(shí)生活中并不多見。很多吃播秀運(yùn)用視頻剪輯加工技巧，采取鏡頭前猛吃、一轉(zhuǎn)身狂吐的“假吃”手段來實(shí)現(xiàn)“大胃王”的傳播效應(yīng)。不僅如此，還存在生吃八爪魚、干喝火鍋底料、硬咽腐肉等“胡吃”“怪吃”現(xiàn)象。這種畸形的“大胃王”儼然成了“作假王”“浪費(fèi)王”“惡心王”，與誠實(shí)經(jīng)營、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德背道而馳。這種變味的吃播秀，吃相難看，丑態(tài)百出，浪費(fèi)的是一粒粒糧食，缺乏的是對公序良俗和辛勤勞動的敬畏，極不利于正常網(wǎng)絡(luò)直播秩序的構(gòu)建、個人良好生活習(xí)慣的培養(yǎng)和社會主流價值觀的塑造。

　那些用造假的方式吸引眼球的“大胃王”吃播秀，在浪費(fèi)糧食的同時，也在消耗觀看者的信任。從吃得香、吃得舒服到吃得怪、吃不下也要吃，吃播的走偏，會讓觀眾既無語也逐漸失去觀看欲。

　此外，在賺取巨大流量和驚人經(jīng)濟(jì)利益的同時，一些“大胃王”主播的身體健康也經(jīng)受著巨大考驗(yàn)。由于飲食不當(dāng)，反復(fù)催吐，一些主播年紀(jì)輕輕便患上骨質(zhì)疏松、冠心病、高血脂、高血壓等疾病，身體健康白白葬送，有的甚至還付出了生命的代價。這種唯流量、以戕害身體為代價的“大胃王”吃播秀與享受美食的初衷背道而馳。

　一粥一飯，當(dāng)思來之不易。過去的饑餓年代離我們并不算遠(yuǎn)，我們享受物質(zhì)豐盈的時間并不算長。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全球每年約 1/3 的糧食被浪費(fèi)，總量約 13 億噸。世界上 76.33億人口中至少還有 8.2 億人面臨饑餓，相當(dāng)于每 9 人中就有 1 人挨餓。2020 年新冠肺炎疫情加上各種天災(zāi)使全球糧食供應(yīng)面臨挑戰(zhàn)，這更凸顯出厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的重要性。因此，不管是日常生活，還是進(jìn)行吃播秀創(chuàng)作，浪費(fèi)糧食都是極其不應(yīng)該的，我們要珍惜來之不易的“公私倉廩俱豐實(shí)”的局面，要繼續(xù)傳承“恒念物力維艱”的道德品質(zhì)。

　網(wǎng)絡(luò)直播作為一種新的社交方式，既是個人行為，又兼具社會屬性，在彰顯自我、凸顯個性的同時，傳播的內(nèi)容和表現(xiàn)的形式，也影響著社會價值觀的形成。因此，治理網(wǎng)絡(luò)直播亂象，不僅需要相關(guān)部門的嚴(yán)格監(jiān)管，還需要直播主體主動承擔(dān)社會責(zé)任，摒棄一切錯誤的消費(fèi)觀念和病態(tài)的市場心理。尊重傳播規(guī)律，將重點(diǎn)放在提高文化格調(diào)和品位上，才是打造優(yōu)秀直播節(jié)目的正道之選，才能實(shí)現(xiàn)個人利益和社會利益的雙贏。

　來源：2020 年 08 月 19 日 光明網(wǎng)-《光明日報》

　 作者：鄭翔瑜

　 勤儉教育，僅靠“言傳”還不夠

　少成若天性，習(xí)慣如自然。培養(yǎng)青少年厲行節(jié)儉的習(xí)慣，對于建構(gòu)勤儉節(jié)約的社會風(fēng)尚、傳

　承中華民族的勤儉美德至關(guān)重要。

　這一代青少年出生于物質(zhì)相對豐富的時代，普遍缺乏對物質(zhì)短缺的感受、缺少對節(jié)約觀念的認(rèn)知，對于“勤儉持家”沒有切身的體悟。加之消費(fèi)文化對于過度消費(fèi)的誤導(dǎo)和勤儉教育在家庭中的“失語”，耳濡目染中，青少年容易形成不以浪費(fèi)為恥的心態(tài)，滋生攀比享樂的心理。如此一來，學(xué)校食堂內(nèi)，盡管張貼有“珍惜每一顆糧食”的海報，依然有不少學(xué)生將沒吃完的餐食隨手倒入垃圾桶內(nèi)，對“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的提醒毫無感覺。

　如何把勤儉美德的培育融入日常教育，營造崇尚勤儉的文化氛圍，引導(dǎo)青少年樹立健康文明的生活方式，成為擺在社會面前的一道“考題”。特別是如何將勤儉內(nèi)化為廣大青少年的價值追求和行動自覺，是廣大教育工作者應(yīng)當(dāng)動一番腦筋的。

　要讓廣大青少年知道，勤儉節(jié)約不僅是一種傳統(tǒng)美德，更是一種生命智慧。現(xiàn)實(shí)生活中，我們經(jīng)常能看到這樣的情形，面對長輩關(guān)于勤儉的教導(dǎo)，很多青少年不解、排斥，甚至將節(jié)儉視作祖輩們的“貧困焦慮后遺癥”。其實(shí)，在中國傳統(tǒng)文化中，“儉,約也”，是在講人的自我節(jié)制。孔子贊顏回：“賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。”是在倡導(dǎo)節(jié)儉修身，講人的內(nèi)在修為。換言之，源遠(yuǎn)流長的中華傳統(tǒng)文化告訴我們，勤儉節(jié)約，于物質(zhì)匱乏時適用、于物質(zhì)豐富時一樣適用。

　要讓廣大青少年知道，勤儉節(jié)約良好美德也是敬畏萬物、善待生命的人與自然的相處之道。惜物養(yǎng)德。愛惜糧食意味著對他人勞動成果的尊重和珍視，意味著對普通勞動者的尊敬和感恩。“一粥一飯,當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱”“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，古人對于兒童勤儉的教育，都是旨在教導(dǎo)兒童珍惜資源，物盡其用、敬物惜福。

　新中國成立以來，我國糧食安全保障能力顯著增強(qiáng)，圓了千百年來中國人的溫飽夢。然而，需要讓青少年同時認(rèn)識到，全球仍有 8.2 億人遭受饑餓，確保糧食安全是全世界共同面臨的問題。

　全社會要匯聚合力，幫助青少年建立勤儉節(jié)約的行動自覺。身教勝于言傳，幫助青少年建立勤儉節(jié)約的行動自覺，還需包括家長、媒體、商家在內(nèi)的各方面力量形成合力。于家庭，家長要率先垂范，從一簞、一瓢做起，懂得珍惜、心懷敬畏；于商家，要倡導(dǎo)理性消費(fèi)、健康消費(fèi)；于媒體，要通過宣傳與引導(dǎo),在社會倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的文化自覺。

　對青少年開展勤儉教育，不僅要體現(xiàn)于言傳中，更要滲透于身教內(nèi)；不僅要讓教育成果入腦，更要入心；不僅要將其作為行動要求，更能成為價值自覺。只有這樣，方能真正做到知行合一、躬行不輟。

　來源：

　2020 年 08 月 14 日 人民日報政文微信公號

　作者：訥言

　餐飲浪費(fèi)，不是有面子而是丟面子

　“光盤行動”開展以來，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀，但仍然存在：一些菜肴只吃了幾口就被倒掉，有的菜肴甚至原封未動也被棄之不理，食堂的泔水桶里時不時地就會出現(xiàn)完整的饅頭，午夜里收集殘食的垃圾車一輛接一輛……類似的現(xiàn)象在生活中幾乎隨處可見。這說明“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的觀念尚未在全社會樹立起來。

　民以食為天，我國自古以農(nóng)業(yè)立國，一向高度重視糧食生產(chǎn)，在悠久的農(nóng)耕時代里逐漸形成了勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)。但同時，中國傳統(tǒng)文化里也存在好面子、講排場、比闊氣的一面。這就導(dǎo)致了一種怪現(xiàn)象，許多人平時往往比較重視節(jié)約，但有時候又大手大腳地浪費(fèi)，這在請客吃飯上就有鮮明的體現(xiàn)。凡是請客，唯恐菜肴不夠豐盛，經(jīng)常三五個人也要點(diǎn)滿一大桌，明明吃不下去這么多，為了顯示熱情好客或財大氣粗，故意多點(diǎn)菜，仿佛不如此就不夠有面子。一頓飯吃下來，真正吃到肚子里的其實(shí)并不多，很多菜不過是個擺設(shè)。有的地方甚至有這樣的風(fēng)俗，客人如果把桌上的菜全吃光了，主人就會感到?jīng)]面子。

　近年來，隨著生活水平的提高，即便是普通百姓到了年節(jié)時刻特別是春節(jié)，也一般會在闔家團(tuán)圓的時候置辦一桌豐盛的家鄉(xiāng)菜。但能夠像以前那樣風(fēng)卷殘?jiān)瓢巡穗纫粧叨盏那闆r卻越來越少。大多數(shù)不過是聚在餐桌前嘮嗑談心，吃飯徒具形式而已。但即使如此，滿桌佳肴好像仍是不可或缺的。

　重視人情、親情是我國社會文化的一個重要特征，而餐飲是增進(jìn)感情、密切人際關(guān)系的一個重要手段，但因此帶來的餐飲浪費(fèi)也是很驚人的。

　糧食不是天上掉下來的，既需要耕作者付出辛勤的汗水，也是土地、水、燃料、化肥等許多寶貴資源的凝結(jié)。浪費(fèi)食物既是對勞動最大的不尊重，也是在浪費(fèi)土地、浪費(fèi)水、浪費(fèi)燃料、浪費(fèi)化肥。我國有 14 億人口，但耕地面積不過 20 億畝，人均耕地面積在全世界都是倒著數(shù)的；水資源更是極為緊缺；石油等能源非常緊張。這樣脆弱的資源稟賦決定了我們是浪費(fèi)不起的。

　與此同時，浪費(fèi)食物也是一種不文明的行為，但很多人似乎還沒有意識到這一點(diǎn)，在他們看來，隨地吐痰、亂扔垃圾、插隊(duì)、在公共場所抽煙才算是不文明行為，倒點(diǎn)兒剩飯剩菜有什么關(guān)系呢。他們有的說“我自己買的食品，我有權(quán)處置”，有的說“吃剩飯剩菜不健康”，有的說“不好吃就應(yīng)該倒掉”……但一個文明的人絕不會為了面子而故意多點(diǎn)菜，只會理性地根據(jù)實(shí)際需要下單。點(diǎn)了一桌子菜最后卻不吃完而倒掉，這不是有面子，而是丟面子。

　請客吃飯，量力而行、適可而止就好，不可浪費(fèi)。否則，鋪張浪費(fèi)，請客的、吃請的都有壓力，反而破壞了輕松自然的氛圍。

　古人曾說：“咬得菜根，百事可做。”一個人在吃飯上的表現(xiàn)也能體現(xiàn)修養(yǎng)和風(fēng)度，我們應(yīng)該牢固樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的觀念，以實(shí)際行動推動“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會風(fēng)尚的普及。

　來源：2020 年 08 月 13 日 人民日報政文微信公號

　作者：張賀 大興勤儉節(jié)約之風(fēng)

　一種行為方式，更是一種大的德行，是培養(yǎng)良好道德的基礎(chǔ)。因?yàn)橐粋€勤儉節(jié)約的人，一定是一個自知、自律、自省的人。今天我們提倡節(jié)約，不僅是要倡導(dǎo)一種健康適度的生活方式，更是要讓人們在厲行節(jié)約中涵養(yǎng)“恒念物力維艱”的道德品質(zhì)，去除驕奢淫逸的不良之風(fēng)，在舉手投足間展現(xiàn)深植于心的素養(yǎng)，去擁抱更美好的生活。

　浪費(fèi)還是節(jié)約，這看似是個人的行為選擇，卻照鑒著一個社會的文明品質(zhì)。現(xiàn)實(shí)中，一些人缺乏節(jié)約意識，有意無意地浪費(fèi)糧食、糟蹋糧食，一些人愛面子、講排場，不同程度地過度消費(fèi)、攀比鋪張，造成社會財富的巨大浪費(fèi)，這些都與社會文明背道而馳。文明，在于“人人相善其群”的公德意識，在于敬畏自然、尊重勞動的自律自覺，在于重視公共利益的價值尺度……由此而言，了解“一粒米千滴汗”的辛勞，進(jìn)而感恩大自然的饋贈和勞動者的付出；懂得“取之有度，用之有節(jié)”的道理，所以盡己所能減少浪費(fèi)以節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境。這種敬畏自然、尊重勞動、顧及群體的價值選擇，值得我們提倡和堅(jiān)守。

　“奢靡之始，危亡之漸”。對于國家來說，提倡勤儉節(jié)約之風(fēng)，也要增強(qiáng)危機(jī)意識、賡續(xù)艱苦奮斗精神。今天，我們擁有的這份“家底”，是幾代人篳路藍(lán)縷、拼搏奮斗才攢下的，決不能在揮霍浪費(fèi)中白白斷送。正如新時代領(lǐng)路人所指出的，“即使生活一天天好了，也沒有任何權(quán)利浪費(fèi)！”因?yàn)闊o論是面對資源相對不足、生態(tài)環(huán)境脆弱的現(xiàn)實(shí)國情，還是面對宏偉的奮斗目標(biāo)、復(fù)雜的內(nèi)外環(huán)境，都需要我們時刻葆有艱苦奮斗的精神、勤儉節(jié)約的作風(fēng)。“常將有日思無日，莫待無時思有時”，節(jié)約每一粒糧食，節(jié)約每一點(diǎn)資源，聚沙成塔、集腋成裘，我們才能擁有抵御風(fēng)險的深厚底氣、迎戰(zhàn)困難的強(qiáng)大力量。

　勤儉節(jié)約，是個人涵養(yǎng)優(yōu)良品德的重要內(nèi)容，是推動國家發(fā)展、社會進(jìn)步的有效途徑。環(huán)顧我們身邊，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象雖然有所改觀，但一些地方餐飲浪費(fèi)仍然存在，光怪陸離的“消費(fèi)主義”盛行，一些人陷入“揮霍浪費(fèi)”“透支消費(fèi)”的怪圈，這顯然與我們所需要、所期待的社會風(fēng)尚大相徑庭。“習(xí)慣之初如蛛絲，習(xí)慣之成如繩索”，如果任由鋪張浪費(fèi)成為根深蒂固的

　習(xí)慣，成為在全社會蔓延的不良之風(fēng)，就有可能積習(xí)難改、積重難返。當(dāng)此之時，我們有必要重申“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的深刻意義，讓更多人自省自勵、引為鏡鑒。

　由儉入奢易，由奢入儉難。在全社會大興勤儉節(jié)約之風(fēng)，需要我們每個人把艱苦奮斗、勤儉節(jié)約付諸實(shí)踐、見諸行動，更需要持之以恒、久久為功，讓“克勤克儉”“戒奢以儉”的價值理念真正深入人心、蔚然成風(fēng)。

　來源：2020 年 08 月 14 日 人民日報

　 作者:張凡 對糧食還是要保持敬畏之心

　新時代領(lǐng)路人近日對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收，對糧食安全還是始終要有危機(jī)意識，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。

　一粒米，千滴汗，粒粒糧食汗珠換。黨的十八大以來，公款餐飲浪費(fèi)行為得到有效遏制。然而，隨著收入和生活水平的提高，“民以食為天”的內(nèi)涵也發(fā)生了變化，人們追求飲食多樣性、豐富性的同時，個人餐飲消費(fèi)中的浪費(fèi)現(xiàn)象也越來越常見；在食堂用餐與家庭用餐方面，“舌尖上的浪費(fèi)”大量存在。

　其實(shí)，饑餓距離我們并不遙遠(yuǎn)。就在不久前，聯(lián)合國發(fā)布的《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》報告預(yù)測，在全球范圍內(nèi)，由于新冠肺炎疫情引發(fā)的經(jīng)濟(jì)衰退，2020 年饑餓人數(shù)至少新增約 8300萬，甚至可能新增 1.32 億。這些觸目驚心的數(shù)字，時刻警醒著我們：遏制“舌尖上的浪費(fèi)”非常必要。

　向“舌尖上的浪費(fèi)”說不，須形成居安思危的糧食安全意識。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國每年浪費(fèi)的糧食約 3500 萬噸，這個數(shù)字接近中國糧食總產(chǎn)量的 6%。盡管我國糧食安全的“飯碗”已端穩(wěn)，也有自信、有能力面對全球糧食安全挑戰(zhàn)，然而，我國的糧食生產(chǎn)仍面臨需求增長、資源約束、結(jié)構(gòu)性矛盾等問題，隱憂仍在，必須具備憂患意識，在糧食安全問題上未雨綢繆。

　向“舌尖上的浪費(fèi)”說不，須形成有效的機(jī)制，控制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的滋生蔓延。新時代領(lǐng)路人強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。

　向“舌尖上的浪費(fèi)”說不，還應(yīng)全社會共同發(fā)力，在教育和宣傳上，要進(jìn)一步樹立勤儉節(jié)約的觀念，切實(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)和管理。新時代領(lǐng)路人在指示中強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

　“每一食，便念稼穡之艱難。”自古以來，中華民族對糧食都心存尊重與敬畏。而消費(fèi)社會下，餐飲文化中的個人消費(fèi)行為受到“面子”的驅(qū)動，造成大量“舌尖上的浪費(fèi)”，令人心痛。

　杜絕因“面子”而起的餐飲浪費(fèi)，一方面需要以變革消費(fèi)環(huán)境為抓手，將崇儉抑奢、理性適度作為社會消費(fèi)的新風(fēng)向標(biāo)；另一方面應(yīng)培養(yǎng)綠色健康的飲食習(xí)慣，重塑人們的飲食消費(fèi)行為。

　珍惜糧食、崇尚節(jié)儉的傳統(tǒng)美德不應(yīng)丟掉，一粥一飯，興于勤儉，亡于奢靡。所以，要把厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費(fèi)的理念在全社會范圍貫徹落實(shí)，讓勤儉變成一種風(fēng)尚，讓節(jié)約滲透人們的生活。拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”，勿讓“空盤”成空談。

　來源：2020 年 08 月 14 日《光明日報》

　 作者：常瑩 【實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練】

　閱讀下面的材料，根據(jù)要求寫作。（河南金太陽聯(lián)考語文試題）

　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，珍愛糧食是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。近日，一網(wǎng)友發(fā)布了一條千字長微博，表示自己和媽媽在某超市目睹了大規(guī)模丟棄臨期食物的場面：熟食、海鮮、甜品、飲料、點(diǎn)心，一批批從貨架上撤下，丟到小推車?yán)锢呷拥?hellip;…此事引發(fā)網(wǎng)友熱議：有人痛斥浪費(fèi)；有人表示理解，企業(yè)絕對不能銷售過期食品，這是保障食品安全的底線；也有人說，盡量在管理上下功夫，要避免浪費(fèi)。

　請結(jié)合材料內(nèi)容，給廣大食品經(jīng)營者寫一封公開信（落款統(tǒng)稱“李華”），體現(xiàn)你的認(rèn)識與思考，并提出建議。要求：自選角度，確定立意；不要套作，不得抄襲，不得泄露個人信息；不少于 800 字。

　【審題】

　1.題目提供的真實(shí)情境主要有三句話，也可以看成是由三部分構(gòu)成。第一部分即第一句話，點(diǎn)出中華民族珍愛糧食的優(yōu)良傳統(tǒng)，可以看作是該情境中的隱性要求；第二部分即第二句話，主要是概述該情境中的核心事件，可以看作是該情境中的顯性部分；第三部分即第三句話，主要是闡述該事件在網(wǎng)絡(luò)上所引發(fā)的的反應(yīng)。第一部分重在劃定一個范圍，范圍不可逾越；設(shè)定一個大的思考方向，方向不能偏離。第二部分是考生作文說理的出發(fā)點(diǎn)，第三部分是考生審題立意的核心出發(fā)點(diǎn)。三個部分應(yīng)該在作文過程中得到合理的體現(xiàn)。

　2.任務(wù)指令：

　（1）“結(jié)合材料內(nèi)容”，即應(yīng)把材料情境設(shè)置中的隱性要求和顯性部分進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，整體看待，切忌斷章取義。

　（2）“給廣大食品經(jīng)營者寫一封公開信（落款統(tǒng)稱‘李華’）”，即規(guī)定了作文體式為書信體，不可選擇其它體式進(jìn)行寫作；其中收信人和寫信人都已經(jīng)設(shè)定好，前者為“廣大食品經(jīng)營者”，后者為“李華”。

　（3）“體現(xiàn)你的認(rèn)識與思考，并提出建議”，即考生不僅要有對于該情境中核心事件的認(rèn)識與思考，還要針對該事件提出建議。

　這幾點(diǎn)在行文過程中都必須得到體現(xiàn)，缺一不可。

　3.總體來看，作文材料主要從三個大的方面——正方、反方和中間方來聚焦“超市大規(guī)模丟棄臨期食品”這個核心事件，這也就為考生立意提供三個大的切入角度；同時，在這些大角度之下如有合理的立意角度，均可進(jìn)入符合題意的立意范疇。這就使立意角度的開放性達(dá)到了最大化，可以讓考生的寫作才能得到充分展現(xiàn)。

　4.論證選材。材料所提供的情境都是考生完全可以理解甚至是遇見過的場景，考生可以結(jié)合情境，觸發(fā)合理的聯(lián)想和想象，在此基礎(chǔ)上再運(yùn)用相類聯(lián)想、相似聯(lián)想、相反聯(lián)想等來進(jìn)行選材論證，或者提取自己的生活積累和體驗(yàn)，深入思考，合理生發(fā)。放眼所及，生活所觸，只要與所選立意相關(guān)都可以通過合理剪裁入文，為我所用。

　【解題】

　本次命題是創(chuàng)設(shè)情境+定向引導(dǎo)的任務(wù)驅(qū)動型材料作文，要求考生必須圍繞材料內(nèi)涵和具體指向來立意行文，就事論事，合理類比和聯(lián)想，精準(zhǔn)完成任務(wù)指令。

　從材料來看，對真實(shí)情境隱性和顯性部分的準(zhǔn)確把握、合理體現(xiàn)是重中之重。第一部分指明了大方向——珍惜糧食是優(yōu)良傳統(tǒng)，必須在這個范圍內(nèi)進(jìn)行思考；第三部分展示了不同人的觀點(diǎn)和認(rèn)識，要對“有人痛斥浪費(fèi)；有人表示理解，企業(yè)絕對不能銷售過期食品，這是保障食品安全的底線；也有人說，盡量在管理上下功夫，要避免浪費(fèi)”這三個觀點(diǎn)進(jìn)行合理把握、取舍、整合。從處理任務(wù)指令方面來說，把硬性和彈性任務(wù)合理地體現(xiàn)在作文中，是作文得高分的保證。

　綜合來看，本次作文展現(xiàn)了新課程標(biāo)準(zhǔn)背景下，對語文學(xué)科核心素養(yǎng)中“文化的傳承與理解”，尤其是其中“繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”方面的考查；在人才培養(yǎng)方面著力引導(dǎo)考生從不同角度認(rèn)識問題，使其學(xué)會主動思考、獨(dú)立思考，考查考生辯證思維、批判思維和創(chuàng)新思維的水平。

　【參考立意】

　1.痛斥浪費(fèi)：

　（1）珍惜糧食，拒絕浪費(fèi)。

　（2）應(yīng)該有人為食品浪費(fèi)擔(dān)責(zé)。

　2.理解商家：

　珍惜糧食誠可貴，安全責(zé)任重如山。

　3.利用創(chuàng)新避免浪費(fèi)：

　（1）修補(bǔ)管理漏洞，減少食品浪費(fèi)。

　（2）守住安全底線，創(chuàng)造管理高度。

　（3）食品安全和管理創(chuàng)新的雙贏。

　（4）保證食品安全和節(jié)省糧食可兼得。

　（5）既敬畏法則，也珍惜糧食。

　【偏題立意 】

　1.丟棄臨期食品有利有弊。（審題不清，未抓住材料的側(cè)重點(diǎn)，屬于偏題立意）

　2.浪費(fèi)可恥，節(jié)約光榮。（針對性不強(qiáng)，只談“浪費(fèi)”和“節(jié)約”，走向話題，屬于偏題立意）

　3.刺激消費(fèi)能減少浪費(fèi)。（立意有硬傷，將“消費(fèi)”和“浪費(fèi)”混為一談）

　…… 【佳作賞析】

　珍愛糧食，杜絕浪費(fèi)

　親愛的廣大食品經(jīng)營者：

　你們好！近日在網(wǎng)絡(luò)上看見一篇長文，該網(wǎng)友表示，目睹了超市大規(guī)模丟棄臨期食物的場面。對此，我深感痛心，想與前輩們分享我的拙見。

　“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”有史以來，珍愛糧食便是我們中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，而你們，作為食品經(jīng)營者，應(yīng)該改善管理體系，既保障食品安全，又杜絕浪費(fèi)。

　念食物之來之不易，揚(yáng)中華之優(yōu)良傳統(tǒng)，堅(jiān)決杜絕浪費(fèi) 。

　“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”猶記得，幾十年前中國百姓吃不飽沒糧吃的場面；還記得，爺爺奶奶在收獲莊稼時的喜笑顏開。對經(jīng)歷過饑荒的人而言，糧食是神圣而寶貴的。而在這個已經(jīng)實(shí)現(xiàn)溫飽的現(xiàn)代社會，人們浪費(fèi)糧食的事時有發(fā)生。比如，超市將臨近過期的食物全部丟棄，這實(shí)在是不應(yīng)該；這樣的做法不僅損失巨大，更對不起我們親愛的雜交水稻之父——袁隆平爺爺！因此，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，讓“光盤行動”的精神貫徹到底，乃是我們應(yīng)該思考的問題。

　守食品安全之底線，弘誠信經(jīng)營之美德，拒售過期食品 。

　俗話講：“民以食為天。”食物是我們?nèi)祟愘囈陨娴幕A(chǔ)，食品安全是我們生活的必要

　保障。忘不了，某奶粉公司往奶粉中添加有害物質(zhì)，影響了一代寶寶的成長；忘不了，某小吃店以地溝油為料，還謊稱這是優(yōu)質(zhì)好油；忘不了，某超市賣過期產(chǎn)品致使消費(fèi)者身體不適……由此看來，網(wǎng)上曝光的這家超市的做法實(shí)有其可取之處。莫觸碰誠信經(jīng)營的紅線，保障食品安全的高壓線，我們要一直在路上。

　優(yōu)化企業(yè)管理體系，出臺相應(yīng)的解決方案，還需我們共同探討 。

　孔夫子有言：“見賢思齊焉，見不賢而內(nèi)自省也。”看到曝光的這種場景，我們不也應(yīng)思考：如何才能避免這種現(xiàn)象再發(fā)生嗎？在我看來，食品經(jīng)營可采用價格調(diào)整的手段，距食品過期還遠(yuǎn)的商品價格可保持原價，快過期的商品則可降價銷售。這樣，不僅可刺激消費(fèi)者的消費(fèi)熱情，避免企業(yè)不必要的損失，還可讓消費(fèi)者享受到低價購買臨期商品的實(shí)惠，實(shí)為雙贏！

　三千年史載，不外乎金戈鐵馬帝王家；九萬里悟道，方知珍愛糧食為不變美德。杜絕浪費(fèi)，珍愛糧食，優(yōu)化管理，闊步發(fā)展。祝廣大食品經(jīng)營者們事業(yè)有成！

　此致 敬禮！

　紅星中學(xué)：李華 ××年×月×日 【點(diǎn)評】

　本文作者以對核心事件的感受入手，切口小巧，自然流暢；與此同時，快速而又準(zhǔn)確地提出了觀點(diǎn)——珍愛糧食，杜絕浪費(fèi)；繼而從中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)、食品經(jīng)營者和企業(yè)管理方面來陳述自己的觀點(diǎn)，縱橫古今之間，換位思考之際，有理有據(jù)，重點(diǎn)明晰，有很強(qiáng)的說服力。更難能可貴的是，本文層次清晰，邏輯性強(qiáng)，緊緊圍繞“是什么”“為什么”“怎么辦”來進(jìn)行有序說理，是一篇優(yōu)秀的考場作文，值得借鑒。